消防工程培養適應21世紀消防事業需要，德、智、體、美全面發展，基礎扎實，知識面寬、能力強、素質高，富有創新精神，具備掌握火災科學的基本理論，掌握工業產品及其生產過程和各類設施、設備的消防安全技術與工程方法，掌握消防法規、防滅火工程技術、火災調查和滅火救援等方面的知識和能力